はちみつたっぷり、しっとりスイートポテト

「たのしいごはん」はリアルの料理レシピサイトになりました

      ・・・・・冗談です!

なにはともあれ、私が作ってみて「あ、これはおいしいかも」っと思ったものをなんとなくレシピ紹介しちゃう
レシピバインダー<料理>のコーナー、突然の開始です

基本的に私の料理は、程良く手を抜いてそれなりにおいしいからいいやー、ってスタイルなので
紹介するレシピは、料理苦手なひとでもちょっとがんばればできる内容だと思います
さらには、できるだけ家にあるもので作れるようなレシピにしてあるので
「よーっし、作ってみようかな」なんて興味持ってくれるひとがいれば幸いです
逆に料理に手慣れてるひとには N・J・K~!! な内容かもしれないけど
「ああ、今日は冒険のネタがないんだね」って生暖かく見守ってください
毎日冒険できてるわけじゃないからね!TxT

・・・っと、いうことで


第1回:はちみつたっぷり、しっとりスイートポテト

※材料(4~5人分、小判形にして8~10こ程度)※
   さつまいも  500g (中1本半~2本くらい)
   たまご    タネに混ぜる用1こ+塗りたまご用1こ、計2こ
   牛乳     50cc
   バター    20g (できれば無塩がいいですけど、そうじゃないものでも特に問題ありません)
   はちみつ  大さじ3
 (あるとちょっとうれしいもの)
   香り付けの品  適量(バニラエッセンスなら10~20振り程度、ブランデーやラム等のお酒なら小さじ1~大さじ1程度)
   黒ごま  適量

※作り方※
 1.さつまいもは表面を洗い、よく水にぬれた状態のまま全体をラップでくるんで
   電子レンジで10分くらい加熱します
 2.皮をむき鍋に入れたら、木べらやスプーンなどでよくつぶし
   はちみつを加えてさらに混ぜます
   まだつぶせない固さのときは、再びラップでくるんで電子レンジにかけなおしてください
 3.牛乳を加えて混ぜたあと、水っぽさを感じるようなら、
   ときおり混ぜながら弱火にかけて水っぽさを飛ばします
 4.あら熱が取れたら、溶いたたまご1こ、電子レンジで溶かしたバターを入れて混ぜます
   香り付けの品があるならここで入れちゃいます(量はお好みで)
   よーく混ぜます
 5.適当なサイズにちぎって形を整え、塗りたまご用のたまごを溶いて表面(焼く側の面)に塗ります
   卵黄だけを使うのが良いですけど、卵白も含めてまるまる使っちゃってもかまいません
   どっちにしても、表面に塗ることで焼き上がりに照りがつきます
   このとき黒ごまがあれば、中央付近に乗せることで、出来上がりの香ばしさが増すと共に
   市販品っぽい偉そうな見た目になります
 6.200℃に余熱しておいたオーブンで、15分程度焼きます
   必要な時間はオーブンによってかなーり変わってきちゃうので
   たまーに中をのぞいて、表面に焦げ色が付くくらいになったら、できあがりです


スイートポテトには砂糖を使うレシピが一般的ですけど、砂糖じゃなくはちみつを使うことで
よりしっとりした食感になってます
また、できるだけ家にあるもので作れるようにということで、生クリームは使わずに、牛乳を使っています
たまごに関しても、一般的なレシピではタネに混ぜるたまご、塗りたまごともに卵黄だけ使うのが多いですけど
メレンゲ作りでもしない限り、卵白だけ残ってもそのまま余らせちゃうことが多いので
「もったいない!」&「べつにこれでもおいしいよ」っということで、私はたいてい卵白まで使っちゃってます
そのあたりは制作者の臨機応変にできるあたりが、料理のいいところ!  手抜きもしっかりできちゃうね

他のひとにあげるときなどは、お弁当に使うような小さいアルミケースに入れて焼くと
一口サイズで見た目もキレイ、型くずれもしないです(ケースには張り付いちゃうけど)
パイ皿などの大きな耐熱皿に敷き詰めて焼くとちょっとしたパイケーキ風になりますけど、量的にオススメしません
保存する場合、冷蔵なら2、3日くらいを目安に食べ切ってください
冷凍なら持つことはかなーり持ちます


以上、第1回、レシピバインダー<料理>のコーナー、終了させていただきます
また冒険のネタが切れて手抜き料理のネタができたころに・・・

・・・スイートポテト、MoEでもできないかなー・・・ってじゃがいもしかないよ!TxT
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# by shiny_shiny | 2005-05-16 19:53 | レシピバインダー<料理>

1か月記念、ちょっと豪華なごはん会

13日の金曜日、私たちを襲った恐怖とは

チャット関係の急な仕様変更と、そしてチャットサーバの不調でしたTxT
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それでもそんなことに負けず、前々から考えてた
ごはん現メンバー集合から1か月記念、ちょっと豪華なごはん会!

・・・ものすごーく楽しかったけど
ふつうにSS載せても食べてるところばっかりだったりするので
ここはひとつ、ここを見てくれてるごはんFS以外のひとも
視覚的に楽しんでもらえる(っていうかおなかの空いてくる)ように
本日のメニューを紹介していく記事にします


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まずは秘蔵の一本、「たのしいごはん」の発展を願ってかんぱーい! かちーん
アルコールが入ってさらにハイテンションな私たち
そして祝い事には欠かせない、おかしらつきの鯛(だと思ってね)の塩焼きがどどーん
最初からボリュームたっぷり、大満足!
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続いては、やっぱり魚料理
とろけるような舌触りの新鮮なお刺身、それに今日は
鮭の身を使ったお寿司も用意させていただきました
お寿司には欠かせない、湯飲み茶碗に入ったお茶もずずーっと
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だんだんおなかが膨れてきたところで、箸休めの一品
素材の味にこだわった冷奴、にんじんとキャベツの浅漬け
それに身体の底からあったまるお味噌汁
うーん、大和魂!!
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それでもまだちょっと、小腹の空いてる私たち
そんなところに差し出されたのは、3切れのサンドイッチ
同じように見えて実は、たまご、野菜、ミートサンドの3種類
味も栄養もバランスの取れた組み合わせ、しっかりぺろりとたいらげちゃう私たち

むー、そろそろおなかいっぱいかなー・・・これだけ食べたら体重も気になるかなー・・・?
・・・とか思った次の瞬間
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本日のデザート、旬のいちごと、1か月記念のバースディケーキの御登場です
甘いものは別腹!再び食欲に火がついちゃう私たち
フルーツたっぷりの記念ケーキ、各自1ホールを完食しちゃいました
おなかいっぱいだけど幸せ!
ちなみにケーキを作ったTamamyさん、ちょうどこのケーキで
料理スキル60、シェフの条件を達成したとのこと、おめでとー!

シェルレラン前に集まったときには、まだ太陽は真上にあったのに
いつのまにかそれが沈んでまた昇ってくるころになっちゃってた夜通しごはん会!
ということで、最後はお昼のお弁当を受け取って、っと
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Metelさん特製バーガー、こちらのセットがポテトとジュースも付いてお得になっております
スマイルは0gになりまーす


そんなこんなで、ひたすら食べて飲んで、しゃべって笑って、
1か月記念の今日のごはん会はこれにてお開き!
今日もしっかりたのしいごはんでした

そしてあらためて、MetelさんとTamamyさん、1か月ありがとー
今後もよろしくお願いします!




ふ~・・・ホントに今日はしっかり食べちゃったなー・・・
ケーキに至っては1ホールまるまるなんて・・・


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   うわあああああんTxT



※チャットサーバの不調でFS、パーティでのチャットが安定しなかったので
 会話はずっとsayで行ってました
 キッチンって生産設備のあるシェルレラン前でのsay発言の連続、
 生産の邪魔になるなど不快に思った方がいましたら
 この場を借りて、ごめんなさい
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# by shiny_shiny | 2005-05-14 01:03 | shinyのごはん日記

あくまで謝っているところです

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今日はごはん会の準備のみ、あとは忙しくて記事にするようなこと探せなかったし、
そして明日は朝からずーっと忙しいので、きっとなんにも書けないし

読んでくれてるひとたち、ごめんなさい!

・・・っと、 /dogeza して謝っておくのです

注意点:タイトルにもあるとおりこれはあくまで謝っているところで、決して
     「この財産は全て私のものだー!だれにも渡さーん!」
     というシーンではないことを、強く述べさせていただきます


今後も忙しいときはこんな日記になっちゃうかも!TxT
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# by shiny_shiny | 2005-05-11 23:27 | shinyのごはん日記

アキコと大豆と確認事項

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「謎の変態侍」さんあらため「謎の変態将軍」さんが
なにやらかわいいものを持ってました
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アキコの盾!




ダーイン山に住むオークレディ「アキコ」が落とすこのアイテム
盾って言っておきながら、見た目はどう見ても花束にしか見えません
そんなアキコの盾、屈強なパンデモスの謎将軍(略)さんが持ってると、
そのギャップがかえって
「自然を愛するパンデモスの青年、気は優しくて、力持ち」
なかんじがして、セットで余計にかわいく見えちゃいました


やっぱり顔は怖いけど!
アイテム枠がいつもきつくて外すに外せないっていう、ある意味呪いの仮面みたいです


それはさておき
d0037370_17334848.jpg私が勢い半分でFS「たのしいごはん」を設立して
それにMetelさんとTamamyさんが参加してくれてから、もうすぐ1か月
「記念にちょっと豪華なごはん会開こう!」って3人で決めてたので
そろそろメニューを考えて、材料探し

さっそく私が向かったのは、大豆の収穫・・・もとい、グレイブン退治!
大豆出てこーいとか言いながらびしびし狩ってたら
いろいろ支援や回復してもらっただけじゃなく、何人かのひとには
大豆分けてもらったりまでして
みんなホントにありがとー!
それはそうと・・・そのちょうど1か月目にあたる、ごはん会の予定日は
今週末の金曜日、5月13日
そう、それは13日の金曜日!!
書いてていま気づきました!
狙ったわけじゃないのに、暗黒料理人らしいことにTxT

なにはともあれ、今日はこれだけ!


そして私は水、木って忙しそうなので、いまのうちにしっかりと
FS「たのしいごはん」確認事項
5月13日(金)の夜、シェルレラン前にて1周月記念ごはん会!
各員、最低1種類、最高いくらでも、思い思いの料理を持ち寄ること
・・・やっとこのブログがFSの連絡用としての用途を!
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# by shiny_shiny | 2005-05-10 01:14 | shinyのごはん日記

探検シリーズ「金のペリカン」

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冒険エンターテイメント shiny探検シリーズ

知られざる秘境、暗く広がる宮殿の奥に
最強の鳥人類、タルタロッサメビウスは実在した!!



タルタロッサパレス、それは、エイシスケイブの奥地に存在する
鳥人類タルタロッサたちが住まう宮殿である
このたび調査に知人とその盟友たちが向かうこととなり、それを聞いて
少しなりとも力になれることがあればと、私ことshinyも調査に同行させてもらうこととなった


d0037370_1828566.jpgあやしげな模様のレリーフが彫られた建造物、
洞窟の中であるのに熱帯の木が植えてあったりと
ビスクとエルガディンの違いなどというものではなく、
我々とは違う進化を道筋をたどったひとつの種族による
全くの異文化圏ということが感じられる

自らとは異なる存在を排除しようと
我々探検隊に刃を向けてくるタルタロッサたち
心苦しさを覚えつつもこれを撃退し、奥へと進む

やがて右手奥、ひときわ高いところに
ぼんやりと光の射す、祭壇のようなものが見える
タルタロッサたちの重鎮たちが座する特別な場所らしい
我々探検隊は、目の前に広がる未知への探求心から
身の危険も省みずその場所へと向かった!!



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我々探検隊がそこで目にしたものは、直属の部下2人を従えた、
タルタロッサの一族の中でも最強の座に位置するとされるメビウスの姿だった!

聖域たる祭壇に踏み込んだ我々を見つけるやいなや、タルタロッサたちは
容赦のない魔法のつぶて、翼の猛打を浴びせてくる
中でもメビウスの魔法の力は、最強と呼ばれるにふさわしいものであった
その激しい攻撃の前に、ひとり、またひとりと倒れていく探検隊員

しかし我々探検隊は最後まであきらめなかった!
辛うじて動ける者たちは必死の思いで倒れた者たちを救出し、
魔法や銃弾が飛び交い、剣や槍、拳がうなる激しい戦いの末に
ついに最強のタルタロッサ、メビウスを撃退したのであった!!


d0037370_19232242.jpgタルタロッサパレス、そこは我々にとってはかつてない驚異の世界だった

だがもしも、彼等と種族を越えて心を通わせることができたならば
このような争いなど必要なかったのではないか
ビスクとエルガディンで争っているような我々には、まだまだ無理な話なのだろうか

我々と彼等が出会うのは、互いにまだ早かったのかもしれない
倒れ込むメビウス、そしてその横で動かぬ姿となったひとりの探検隊員の姿を見て、私は思った・・・

        ってそれ私!TxT


今日の教訓! ヘタに狙って慣れない文体をマネしたりすると非常に疲れます
   ・・・・・もうやらないTxT


そんなこんなでタルタロッサパレス、知り合いさんに誘われてパーティに入れてもらって
なんどもピンチになりながらも、腕利き冒険者なパーティのみんなに助けられながら
私にとっては初だったメビウス見物も、倒すところまでしっかりご一緒させていただきました


このあとはしっかりリザレクションしてもらって、祭壇前で記念撮影!
   (ここまでで積み上げた命の重みの話ががらがらがら)


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みんなおつかれさまとありがとー!



それはそうと、Metelさん&Tamamyさんに約束の写真をいちまい
金のペリカン、どどーん
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いつかはちゃんと、みんなで現物見に行こうねー
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# by shiny_shiny | 2005-05-09 02:10 | shinyのごはん日記